Menús
🎄 Menús de Navidad 🎄
Los menús no incluyen bebida ni café.
Reserva y realiza el pago por adelantado al menos 72 horas antes
Mediodía
Centro de mesa:
• Buñuelos de bacalao
• Jamón de Teruel y queso curado
• Bravas
• Ensalada valenciana
Principal a elegir:
• Solomillo ibérico con patatas y pimientos de Padrón
• Rape rebozado con patatas y pimientos de Padrón
• Arroz (un tipo por mesa):
– Paella Valenciana
– Arroz a banda
– Chipirones y habas
– Secreto y boletus
Postres:
• Surtido de postres de centro de mesa
Marvi
Centro de mesa:
• Buñuelos de bacalao
• Brioche de cochinillo guisado con encurtidos
• Oreja a la plancha
• Jamón de Teruel y queso curado
• Calamares a la romana
• Ensaladilla rusa
Principal:
• Secreto con patatas, pimientos de Padrón y salsa Mery (150 g por persona)
Postres:
• Surtido de postres de centro de mesa
Select
Centro de mesa:
• Ensaladilla de marisco
• Croqueta casera de boletus y trufa
• Salteado de habas, calamares y ajetes
• Gambita blanca de Cullera rebozada con salsa tártara
• Lacón cocido
• Brioche de cochinillo guisado con encurtidos
Principal:
• Secreto con patatas, pimientos de Padrón y salsa Mery (150 g por persona)
Postres:
• Surtido de postres de centro de mesa
Supreme
Centro de mesa:
• Ensaladilla de marisco
• Lacón cocido con queso de tetilla
• Gambón con salsa de ostras y pico de gallo
• Gambita blanca de Cullera rebozada con salsa tártara
• Dos carabineros (40/50 g cada uno) por persona
• Dos ortiguillas por persona
• Vasito de puré de cachelos con pulpo a la plancha
Principal:
• Entrecot gallego con patatas y pimientos de Padrón (150 g por persona)
Postres:
• Surtido de postres de centro de mesa
OPCIÓN BARRA LIBRE (9 € por persona)
Disponible durante la comida desde que estén todos los comensales hasta los postres.
Incluye: agua, refrescos, cerveza barril Amstel, vino blanco turbio o Verdejo y vino tinto Rioja Crianza.
No incluye café, copas o chupitos.
Almuerzo popular
Sábados
Cacaos u olivas
Una bebida
Café o cortado
Bocadillo entero a elegir en barra (hasta 2 ingredientes)
De lunes a viernes
Cacaos u olivas
Una bebida
Café o cortado
Bocadillo entero a elegir en barra (hasta 2 ingredientes)
1/2 bocadillo 7,50 €
Bocadillos especiales: Chivito, Brascada y calamares + 2,00 €
Mediodía
Lunes a viernes
1er plato a elegir entre 3
2º plato a elegir entre 3
1ª bebida, pan, postre
Con reserva
Caldo gallego
Caldo gallego
Matanza del caldo
Tarta de Santiago
1/2 botella de vino turbio o tinto
o 1/3 de cerveza o refresco o agua
Grupos
Los menús de grupo siempre serán concertados con al menos 72 horas de antelación y se cobrarán por anticipado.
Reserva y pago por anticipado 72 horas
Menú
Todo centro de mesa
Croqueta del día
Jamón de Teruel y queso curado
Gambita blanca frita con salsa tártara
Tellinas
Calamares a la romana
Oreja a la plancha
Secreto ibérico con patatas y pimientos de Padrón
Fuente surtida de postres
Bebida y cafés no incluidos
Menú 1
3 entrantes individuales
Plato principal individual a elegir entre carne o pescado
Postre
Bebida no incluida
Menú 2
3 entrantes individuales
Ensalada o verdura individual
Plato principal a elegir entre carne o pescado
Postre
Bebida no incluida